作り方

• かぼちゃを洗い、濡らしたペーパーとラップに包み、電子レンジで500wで8分ほど温める。
• カボチャの上面1cmを切り落とし、 カボチャの中身をくり抜き、タネとワタは捨てる。
• フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、きのこ、豚肉を炒め、色が変わったら薄力粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜ炒める。
• 粉気がなくなったら、くり抜いておいたカボチャの中身と、★を加え弱火でとろみがつくまで混ぜる。
• かぼちゃの中に詰めて、チーズとパン粉を乗せトースターで焼き目をつけたら完成♪