作り方

• ご飯は４０gずつ俵型にふんわり握る。
• 豚肉3枚を縦半分に切る(残り6枚はそのまま) 半分にカットした豚肉を縦に巻く。カットしてない豚肉は横向きで巻く。
• 全体にうっすら片栗粉をまぶす。
• フライパンに油をひき焼く。
• タレを混ぜる。
• 肉の色が変わったら、火を弱めてフライパンの余分な油を拭き取り、タレを加えて焼き絡める。
• スライスチーズを細く切り、あら熱の取れた肉巻きおにぎりに巻く。 丸く切ったチーズ、海苔で目をつける。