作り方

• かぼちゃを600wで5分加熱する。
• かぼちゃのへたの下あたりを水平に切る。
• 種とワタを取り出して中身をくりぬく。
• 豚肉は一口大に切り、人参は半月切り、玉ねぎは薄切りにする。
• フライパンで玉ねぎ人参を炒めて火が通ってきたら豚肉を炒める。
• 塩コショウで味を整える。
• 米粉を追加して全体に絡める。
• くり抜いたかぼちゃも追加してサッと炒める。
• 〇の材料を全て入れて弱火で10~15分煮込む。
• 人参が柔らかくなったらかぼちゃの容器に流し込む。
• パセリをふって、スライスチーズで顔を作ったら完成。