米の娘ぶた公式アンバサダーさんのレシピ
「米の娘ぶたのカレートマト鍋」
材料(2〜3人分)
- 米の娘ぶたロースしゃぶしゃぶ用 … 200g(ひと口大)
- キャベツ … 小4分の1ケ(ざく切り)
- しめじ … 2分の1パック(適宜ほぐす)
- じゃが芋 … 中1ケ(厚切り)
- 玉ねぎ… 中2分の1ケ(みじん切り)
- トマト缶 … 200g
- ピザ用チーズ … 50g
- カレール− … 2分の1かけ
- サラダ油 … 適宜
- 水 … 400CC
- めんつゆ(濃縮タイプ) … 大さじ2
作り方
- 鍋にサラダ油をしき、玉ねぎを飴色になるまで炒める。
- 水、めんつゆ、トマト缶を加え煮立たせる。
- キャベツ 、じゃがいも、しめじ、米の娘ぶたを入れて煮込む。
- 具材に火が通ったら、カレール−を溶かし込み、とろけるチーズをかけ、ほどよく溶けたら出来上がり！
- お好みで胡椒、ガーリック、ガラムマサラなどを振るとスパイシーに☆
アンバサダーさんのひとことメモ
- ＊今回は、米の娘餃子も入れてみましたよ〜！彩りでオクラも！
とろけるような米の娘ぶたと、煮込んだ野菜のうまみがひとつになり最高のおいしさ〜♪
簡単に出来て、カレートマト味が絶妙なおいしいお鍋になりました！
営業日カレンダー
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