米の娘ぶた公式アンバサダーさんのレシピ
「根菜ポークな 重ね蒸し鍋
〜自由味〜」
材料
- 米の娘ぶたロースしゃぶしゃぶ用 … 200g
- さつまいも … 200g
- レンコン … 200g
- 水 … 50g
作り方
- さつまいもは皮付きのまま、レンコンは皮を剥き薄く切り、水にさらしたあと、ザルにとっておく。
- さつまいも、豚ロース、レンコンを順番に重ねる。
- フライパンに並べて水50gを入れる。
- 蓋をして水気が飛ぶまで中火で蒸しあげて完成。
- お好みのタレでいただく。(ポン酢、ゴマだれ、塩ペッパー、生姜醤油などなど)
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