米の娘ぶた公式アンバサダーさんのレシピ
「豆乳味噌ロール白菜鍋」
材料
- 米の娘ぶたモモしゃぶしゃぶ用
- 水 … 200〜300cc
- 出汁パック… １袋
- 白菜 … 2〜3枚
- 豆乳… 300cc
- 冷凍ブロッコリー … お好みの量
- 豆腐 … １丁
- 味噌 … 大さじ1
作り方
- 鍋に水を入れ出汁パックを入れて煮立てる。煮立ったら火を止め出汁パックを取り出す。(この時人参も一緒に柔らかくなるまで煮る)
- 白菜を耐熱皿に載せてラップをして600wで2分半電子レンジで温める。
- しなしなになった白菜にしゃぶしゃぶ肉を乗せて巻く。
- 3.をカットして鍋に並べ、豆乳を入れて蓋をして弱火で煮る
(この時、冷凍ブロッコリーも一緒に加えます) - お肉に火が通ったら豆腐を加え、火を止めて味噌を溶いて完成！！
アンバサダーさんのひとことメモ
- 今回は娘も食べるためかなり薄味になりましたが、優しい味でさっぱりして美味しかったです!
営業日カレンダー
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